Органик или неорганик. Что это значит?

В США на полках в магазинах творится разнообразное разнообразие. Помимо просто широкого ассортимента, вам дополнительно предлагают купить еду органик или неорганик. Предлагаем разобраться!

 

Чтобы еда в Америке имела маркировку органик, она должна соответствовать разным нормам от министерства сельского хозяйства. Например: 

  • нельзя использовать несертифицированные пестициды и синтетические удобрения в течении 3 лет до сбора урожая;
  • выращивать животных нужно в их максимально естественных условиях жизни (к примеру, пасти корову на лугу) и, конечно, никаких гормонов и антибиотиков.

В таком вот органическом сельском хозяйстве на самом деле используют и пестициды, и гербициды. Просто они должны быть одобрены министерством сельского хозяйства США и быть максимально натуральными.

Еще органическая пища ограничивает использование ГМО. Что опять же странно, ибо современные томаты, кукуруза и почти все, по сути своей, генетически модифицированные организмы. Но факт остается фактом, никакого ГМО в продуктах с маркировкой органик.

В общем, легкое понимание, что такое органическая пища у нас теперь есть.

Вроде как, здорово, очень полезно и вообще все такое натуральное.

 

И да, и нет.

 

Проанализировав порядка 12 исследований, научный мир пришел к выводу, что нет доказанных свидетельств влияния органической пищи на здоровье человека. И нет подтверждения отличия в пищевой ценности (органик от неорганик).

 

Почему так дорого?

Все максимально логично. Вот такими натуральными методами невозможно вырастить большой объем. И да, всегда есть риск потери урожая. 

Все это и влияет на конечную цену.

 

Друзья, еще раз. Наука не смогла доказать пользу органической пищи. Да, возможно, она будет для кого-то вкуснее. Возможно, кто-то даже станет здоровее. Ведь про эффект плацебо никто не забывает.

 

С точки зрения потребителя, команда AvocadoWave предпочитает органическую курочку. В остальном мы выбираем, что нам больше нравится, а не по логике, точно ли этот салат натуральный.

 

На самом деле, нет верного ответа, что лучше покупать. Это решение каждый принимает сам. Единственное, что мы хотели сказать, что важно быть терпимее к другим и позволить им самостоятельно решать, как питаться.

 

Сказки про «ой, она ела неорганическую еду и стала сильно толстая» далеки от реальности. Скорее всего, эта мистическая «она» съедала калорий больше, чем тратила, вот кость и стала шире.

 

P.S.:  не все продукты на полках в странах СНГ органические сами по себе. Если вы желаете купить действительно натуральный продукт - придется поискать. Для России, например, обязательно наличие маркировки с зеленым листком. 

 

Такие дела!

Всем только вкусных помидорок,

Любящие похрустеть фермерским огурчиком

AvocadoWave Team.