США —это великолепно. Дикая смесь из культур, традиций, национальностей, вкусов.
Но от всего иногда устаешь. И, порой, хочется не странные иноземные изыски, а простые сырники и квас. Вот как тогда, до переезда.
И да, во всех крупных городах есть русские магазины с тархуном, селедкой и прочими непонятными американцам деликатесами. Но ведь люди живут не только в крупных городах, а еще в деревнях. Да и откровенно раздражает ехать в специализированный магазин искать глазированный сырочек.
Мы решили с вами поделиться, чего нам, простым и живым людям, не хватает в США.
Скажу сразу, мы с этим справились, и огромной трагедии нет. Но тем не менее.
Начнем с очевидного. Молочные продукты. Молочка в США классная, особенно органическая. Но она другая. Нет творожка в брикетах, нет приличного кефира (кефир-то есть, но вот вкус совершенно другой). А взбитые творожки «Чудо»?
Друзья, наслаждайтесь, пока есть возможность. Про глазированные сырки вообще молчим. Как-то в Sams Club завезли что-то подобное на основе йогурта. Но что-то не то. Попытки мы, конечно, засчитаем.
Личная драма Марии — сыр сулугуни. Не передать словами, как же хочется хачапури по-аджарски. Да, его можно найти. Но Ностальжи стоит ведро денег. За головку сыра в 500 гр надо выложить 30 баксов. И тут вопрос: а так ли сильно хочется этого сыра.
Другая личная драма, но уже не Марии — шаверма. Почувствовали легкий налет петербургской интеллигенции? Поговаривают, что где-то в Лос-Анджелесе есть волшебная точка, где наши ребята творят магию. Но не «Монеточка», не «монеточка» (а тут наши минские друзья с сочувствием закивали).
Еще часто в список популярных условно редких продуктов попал квас. Вот разных газированных напитков в США сотни, а кваса нет. И черноголовки тоже нет. А жаль.
Маша, как это кваса нет? А с чем я на той неделе окрошку делала? Другой вопрос, вкусный ли квас. Для окрошки - сойдет, а для удовольствия - не очень.
Марина
Колбаса. Вот обычная молочная вареная для оливье. Нет ее. Есть что-то, но не она. И ты просто берешь и готовишь оливье с курицей. Так тоже вкусно и явно полезнее.
Внезапно семечки не вошли в список. Ибо они есть. И самые вкусные в азиатских магазинах. Как оказалось, пощелкать ими любят многие. Из немного странного: здесь есть сладкие семечки. Прямо в шелухе и сахаре. Еще есть — как чипсы, со всякими разными вкусами и добавками.
О мясе. Мясо здесь есть и много. Отличного качества. Но вот, кто любит кролика или перепелку там — задача со звездочкой. В магазине легче найти стейк из бизона, чем кролика.
Мы, однозначно, не намерены рассказывать про то, что люди здесь другие. Не с душой наизнанку. США — другая страна, у людей, соответственно, другой менталитет. Так что все это нормально и совсем не напрягает. Просто надо немного времени на адаптацию — и все будет отлично.
Как видите, наш список страданий — маленький и нежный. Ничего критичного.
Самых вкусных вам пирожков с картошкой,
Немного ностальгирующие
AvocadoWave Team.